夏天(我家丝瓜从不炒着吃,加1勺面粉2个鸡蛋,出锅比肉还受欢迎)
健康号2023-05-28 13:45:110阅
丝瓜水分比较多,烙出来的饼超级鲜嫩,再搭配一碗豆浆或者粥,吃完这美味早餐,一上午能量满满。
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。炎炎夏日,饮食要以清淡为主,所以夏季蔬菜又多又便宜,多吃蔬菜补水解油腻。除了做炒菜,用蔬菜做成做早餐饼简单又美味,每天用不同的菜烙饼,一周都不重样,大人孩子都爱吃。今天和大家分享个美味丝瓜饼的做法,加勺面粉和鸡蛋,出锅比肉还受欢迎,跟我学做起来吧。
电饼铛预热,刷少许油,把面糊舀入烤盘中,摊成圆形,慢火煎至一面定型后翻个面,丝瓜很嫩,非常容易熟。
夏天最常喝的就是丝瓜汤,清凉解暑,尤其女性要多喝,有保养皮肤的作用,除了煮汤,我家最常吃的就是丝瓜饼,简单一烙,鲜香味美,特别适合夏日早餐。
接着加入一勺面粉,2个鸡蛋,适量盐和白胡椒粉,顺着一个方向搅拌均匀,搅至没有面粉颗粒,变成面糊为止。如果面粉加多了,就再打一个鸡蛋,不要加水,不然吃起来会发硬,用蛋液搅的面糊凉了也不硬。
烙至两面金黄,关火盛出,香喷喷的丝瓜早餐饼就做好了,5分钟搞定全家人早餐,比油条、包子还好吃,重点是做法简单,不用早起买早餐了。
导语:夏天,我家丝瓜从不炒着吃,加1勺面粉2个鸡蛋,出锅比肉还受欢迎
邻居院子里种了几棵丝瓜,生长太茂盛了,多到吃不完,隔三差五给我家送一大袋丝瓜,除了煮汤就是烙饼。丝瓜浑身都是宝,新鲜丝瓜可以食用,老丝瓜可以把瓤取出晒干,用来洗碗秒杀一切洗碗布。先把丝瓜清洗干净,切段后刮掉外皮,擦成细丝放入盆中。
夏天我家早餐常吃它,5分钟出锅,鲜香暄软,营养解馋又顶饱。丝瓜早餐饼就分享到这里了,早餐不知道吃啥的,就烙个丝瓜饼吧,营养美味比肉香。如果您也有丝瓜简单做法,欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。
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