夏天(用它包饺子,比韭菜茴香鲜,不花1分钱,我家一周吃4次,香)
健康号2023-05-28 07:34:311阅
夏天,用它包饺子,比韭菜茴香鲜,不花1分钱,我家一周吃4次,香
北方人最喜欢吃面食,面食里又首选饺子,做法方便,有菜又管饱,营养美味,夹开看看,好香呀,这样的饺子我能吃3大碗,香椿饺子你吃过吗?没吃过的朋友一定要试试哦,特别鲜嫩可口好吃。
盐要等饺子皮擀好后再加入,这样饺子馅不会出水,香椿芽也不会发黄,煮好的饺子馅颜色翠绿好看,更鲜嫩,有食欲。
香椿嫩芽的时候从树上摘下来,洗净用开水焯水2分钟,捞出用冷水过凉,挤净水分放冰箱冷冻保存,吃的时候随吃随拿,味道和新鲜的一样,在饭店点一个香椿饺子那可比肉饺子还贵呢,先把香椿芽用冷水浸泡一会洗净,这样能洗去冷冻的异味,挤净水分,切碎,加入10块钱的五花肉,盐,花生油,味极鲜,味精,搅拌均匀,
香椿饺子的做法就分享到这里,如果您有更多香椿的美味吃法,欢迎大家在评论区分享,让更多朋友受益吧,关注我,明天见,拜拜
大家好我是傻姐,夏天你喜欢吃什么馅的饺子呢?韭菜饺子,黄瓜馅饺子?都说物以稀为贵,这是我春天从自家院子的香椿树上摘的香椿芽,焯水后放在冰箱里保存到现在,今天从冰箱里拿出来,咱用它包个饺子吃,大家都知道香椿味道鲜香,一般人都用来炒鸡蛋,做鸡蛋饼,你用香椿包过饺子吃吗?
香椿饺子很好包,焯水过的菜馅不容易出水,有的人不喜欢香椿的奇异香味,经过焯水也能减掉这个味道,适合更多人的口味,鲜香怡人。
锅内水烧开,下入包好的饺子,开锅后点2次冷水,3个开就熟了,点冷水的作用是使饺子皮更滑爽有筋道,如果不点冷水,吃起来会感觉黏黏的,口感不好,煮饺子要盖上锅盖,这样菜馅和饺子皮能一起熟,口感更好,饺子皮更有筋道。
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