做蛋花汤时(先放淀粉还是先放鸡蛋,大厨教你正确做法,太香了)
健康号2023-05-27 23:18:331阅
做蛋花汤,鸡蛋先放还是最后放?大厨教你正宗做法,又鲜又好喝。秋天天气凉爽适合多喝汤,猪血蛋花汤既简单又营养,口感丝滑鲜嫩,胃口不好食欲差的时候来碗蛋花汤,清淡解腻,开胃下饭,大人孩子都爱喝,喜欢的朋友收藏试做一下吧,今天的分享到这里,关注我明天见,88
做蛋花汤一定要先加淀粉勾芡,这样汤汁沸腾变浓后就改变了水的结构和密度,这时候再打入鸡蛋花,就不会一坨一坨的,鸡蛋花飘起来就是非常细腻又薄又长的,特别好吃。也特别好看了。
做蛋花汤的时候我们一般会加入一些猪血,会更营养,口感顺滑,或者加入一些鸡肉丝,更鲜香,蛋花汤不能是清汤,得用少许淀粉来勾芡,口感才丝滑浓厚,大家都知道清汤寡水的很难喝,所以淀粉必不可少哦,那么做蛋花汤的时候是先加淀粉还是先飞鸡蛋花呢?很多人觉得没啥区别,其实区别很多哦。
具体做法:
导语:做蛋花汤时,先放淀粉还是先放鸡蛋?大厨教你正确做法,太香了
猪血蛋花汤需要准备的食材:猪血、鸡蛋、淀粉、韭菜、味极鲜、蚝油
碗中打入一枚鸡蛋搅散,另取一个碗加入一勺淀粉,加水搅拌均匀,猪血清洗干净切条,韭菜切段备用,蛋花汤最简单了,可荤可素,老少皆宜。
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。秋天天气干燥,应该多喝汤,复杂的汤没时间炖,咱可以每天喝碗简单的汤品,像蛋花汤就是我家最常喝的,有鸡蛋就能做,再搭配点自己喜欢的食材,鲜美可口,百喝不厌,今天就和大家分享一道秋日美食,猪血蛋花汤的做法,蛋花汤看似很简单,实际做法有诀窍哦,一碗美味的蛋花汤即可当饭又可当汤喝,比吃大鱼大肉还解腻过瘾,学起来吧。
猪血蛋花汤可以单独当汤菜来喝,也可以作为面卤来吃面条,直接喝就做的清淡一些,做面卤就要做的咸一些,做法都是一样的。打卤面可是我们胶东的特色面食哦,过生日必吃的小吃,一般人我不告诉他。
0001
评论列表
共(0)条相关推荐
提高上身力量必做的3个练习!快来看看你错过了没!
大家好,上半身的力量对于大家来说是很重要的,但是很多人都不了解,要怎样去强化它,那么今天就为大家带来的,就是提高上身力量必做的3个练习!快来看看你错过了没!上身力量之所以说它重要,是因为在很多的训练之中,以及很多的运动项目里面,我们都是要以其为主的来操作,你可以想象一下,当你上身不发力的情况下,你几乎完成不了大部分的练习。健康号2023-06-25 22:58:100000马上停止拿它做主食!58岁大叔因常吃死亡,损肝坏肾,要重视
导语:马上停止拿它做主食!58岁大叔因常吃死亡,损肝坏肾,血糖飙升,要重视大家好我是傻姐美食,近些年来患有高血糖、高血压、高血脂的朋友是越来越多,也逐渐呈年轻化的递增趋势。这跟我们日常“不正常”的饮食,均有着很大的关系。健康号2023-05-06 11:59:210000帅到掉渣的肌肉型男,如此雅痞气质,让娘炮者何以自居?
帅到掉渣的肌肉型男,如此雅痞气质,让娘炮者何以自居?英俊帅气的脸庞在现在看来是一股清流,毕竟现在小鲜肉当道的时代还是占上风,这样英俊帅气的颜值不重要,重要的是还有一身威猛霸气的肌肉身材,能不让少女们尖叫吗?!健康号2023-07-14 08:45:440000低压总是超过90mmHg,原来是这个原因,你掌握这个方法就能远离高血压
长期的低压高,会让人头晕头痛,脚踩棉花感、脖子疼、脖子后面两条大筋疼,时间长了,危害真不是盖的,会危及你的生命。很多人,平时看着没事,结果说脑梗就脑梗了,脑出血更严重,直接死了,抢救不过来,这很常见。但是,反倒是很多人该熬夜熬夜、该吃肉吃肉、该抽烟抽烟,也没啥事,活了一个大岁数,还真是让人纳闷。健康号2023-07-27 01:16:470000