做疙瘩汤时(别用筷子搅了,学会1个技巧,个个圆溜溜,太好喝了)
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。秋冬的早晨大家最喜欢吃啥早餐呢?我家最喜欢吃它,有汤有面还有菜,营养丰富,一碗下肚,暖心暖胃,别提多舒服了,它就是疙瘩汤,是我家秋冬早餐必备,大人孩子都爱吃。今天就和大家分享下疙瘩汤的家常做法,学会这样做,个个筋道圆溜溜,太好喝了,一起来看看具体做法吧。
取一个大碗加入一勺面粉,打入一枚鸡蛋,搅至没有干面粉全部变成面絮状,下手揉成光滑软面团。案板刷油,面团压扁,擀成薄片,切成约0.5厘米长条,撒上一层干面粉,把长条再搓成细长条,这样做面更有筋道,然后切成小丁,撒上干面粉,摊开备用。可以一次多做一些,装保鲜袋放冰箱冷冻保存,随吃随拿非常方便。这样做的面疙瘩大小均匀,粒粒分明不粘连,别提多好吃了。
家常疙瘩汤做法就分享到这里了,喜欢就转发给亲朋好友收藏吧,如果您也有做疙瘩汤小技巧,欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。
导语:做疙瘩汤时,别用筷子搅了,学会1个技巧,个个圆溜溜,太好喝了
秋天天气干燥,要多吃蔬菜,那就先做一个蔬菜疙瘩汤吧。既然名字叫疙瘩汤,那么它的精髓就是疙瘩,如果疙瘩做不好,无论怎样做都不好喝,这也是很多人爱喝却不爱做的原因,要么做成一锅糊糊,要么做不出疙瘩,看似简单的疙瘩汤,实际操作起来还真没想的那么简单。多数人做疙瘩汤喜欢用筷子搅,其实只需要学会这个技巧,不用筷子搅,保准个个均匀又筋道,一大锅不够喝。
煮汤的蔬菜根据自己喜欢添加即可,我用的蔬菜是西红柿、蘑菇、青椒、紫菜,西红柿切丁,蘑菇手撕成细丝,青椒切小丁,紫菜适量。起锅加油,油热后葱花爆香,加入蚝油和味极鲜炒出香味,倒入西红柿丁炒出汤汁,接着倒入多一些的热水,加入老公最爱吃的蘑菇丝,倒入疙瘩,再来点紫菜,加入儿子最爱吃的辣椒丁,盖上锅盖大火烧开。开锅后淋上鸡蛋液,撒上小葱花,搅拌均匀即可关火盛出,好喝又营养的疙瘩汤就做好了,是饭又是菜,上桌就抢光。
疙瘩汤最快速做法,不用筷子搅,不用水和面,零失败,看完就会做。烹饪小贴士:1、面团不要加水,用鸡蛋调面团更筋道。2、面团搓成细长条和切成小丁后要多撒些干面粉,以防粘连。3、煮汤的食材根据自己喜好添加即可,荤素可任意搭配。
喜欢喝豆浆的女生,这款升级版养巢豆浆一定要看
你听过这句话吗?卵巢老一岁女人老10岁尤其是上了30岁的女性脸上已经开始有岁月痕迹的女神今天给大家推荐一款日常养巢的豆浆准备材料黑豆20克、桑葚20克、枸杞、党参各10克再放3颗红枣去核如果你身体有寒气还可以放2个桂圆干以上食材全部倒入豆浆机打成豆浆就是一杯女生都需要的养巢豆浆关注公众号:涵涵营养,获取更多营养知识000010个发胖的信号,告诉你要减肥了
大家好,我是10年持续帮助大家减肥的蓝豆豆营养师。很多人经常说,我怎么突然就胖起来,其实,在你胖之前身体已经给了你很多信号,只是你没有注意到而已。因为现在快节奏的生活,再加上工作生活上的压力,久坐不运动,再加上不规律的饮食,很容易导致身体发胖,如果你的身体出现了,下面16个信号中的3条以上,那说明你马上要变胖了,赶紧开始减肥。健康号2023-05-14 14:21:250000中西医治疗纤维肌痛综合征为何差别如此巨大
工作数年,总想写一下关于纯中医的东西,和患者交流过程中发现越来越少人理解中医是什么,国人的思维里大多数时候是实用主义,黑猫白猫抓住老鼠就是好猫,并不愿意去考虑背后的原因所在,即使存在明显的逻辑问题。现在医疗体系框架下,中医怎么可能还是原来的样子,也并不需要考虑中医应该是什么样子,时间长了发现,中医也只可能是原来的样子,将来中医也一定会变了样子,那些就不是某些人能决定的了的。健康号2023-05-14 15:10:510000身体塑形要一步步的来,甩掉赘肉,腰臀四肢全都搞定
想要瘦必定是一个过程,而且会是一个漫长的全身性的过程,如果想着从身体每一个部位下手,让它们一个一个的瘦下来,这是不可能的。但是各个部位受到同样的训练,瘦下来的速度是不同的,有些地方瘦的比较快,而有些部位瘦的比较慢,这些是因为每个人都是不同。所以我们在瘦下来的时候,也要想一想自己怎样才能更均匀的瘦下去,并且会让体型越来越好看,这就要看你所用的是什么方法了。健康号2023-06-20 02:04:190001