天冷了(少吃牛羊鹅多吃它,钙是鸡蛋6倍,才15元一斤,太香了)
撒在大骨棒上,肉蘸着蒜泥吃,香辣过瘾,还解油腻,真是是越嚼越香,骨头汤可以加点香菜葱花直接喝,太营养,别多喝,一顿喝一碗即可哦。
导语:天冷了,少吃牛羊鹅多吃它,钙是鸡蛋6倍,才15元一斤,太香了,大家好我是傻姐,大家都知道冬天寒冷要多吃肉,可是一般人都会想到猪肉,牛羊肉,鸡鸭鹅肉,还有很多人会经常炖排骨吃,其实有一种肉比排骨便宜哦,而且营养丰富,
哇,香气扑鼻,肉用筷子戳下,轻松戳透就是炖烂了,把肉捞出,取适量大蒜捣成蒜泥,加点味极鲜,蚝油,搅拌均匀,
炖大骨棒,要想汤白无腥味,一定要洗干净了,而且不能焯水,很多人炖肉会习惯的先焯水,其实这样是不对的,焯水的缺点是会使肉质变硬,而且会流失大量营养,咱炖肉吃的就是营养和鲜嫩的口感,所以焯水的不对的,但是只用清水洗也是不行的,要水中加几大勺盐,用浓盐水浸泡15分钟,能很好的去除血水,盐水还有杀菌的作用,这样清洗腥味自然就少了,炖排骨、炖鸡是一样的,都需要用盐水浸泡。
你看这样洗的非常干净,直接放入锅内,加入足够的冷水,炖肉千万不能反复加水,这样炖出来的汤汁就不白浓而且香味也会大打折扣了,放入大骨棒,大火烧开后撇去表面浮沫,
今天我们来市场买大骨头棒,回家炖肉吃,冬天要多吃大骨棒,营养又好吃,关键还便宜,你知道大骨棒多少钱一斤吗?才15元,我买了2大块,一共才花了66元,能煮一大锅。
你看几乎没有浮沫了,非常干净,加入姜片和葱段,直接大火炖1个小时以上,我觉得1个半小时口感最佳,炖羊肉也是这样的做法,这样煮出来的汤保准是白色的,香浓不腥气。出锅的时候加入适量的盐调味,因为肉骨头是要沾着蒜泥吃的,所以只需要把汤里加点盐入味就可以了。
挑了两根肉最多的,让老板帮忙剁成4块儿,这样回家煮着方便。炖大骨头必须把骨头切开,这样炖的时候骨髓可以进入汤里,香味足,营养多,今天和大家分享大骨棒的正宗做法,大家都知道东北骨头馆非常出名,你知道大骨棒的正宗做法吗?做法免费赠送给大家,学起来吧。
切记:炖肉炖骨头都不要焯水!重要的事情说三遍,东北大骨棒的精髓就在蒜泥上,不沾蒜泥,任何人吃一个大骨头都会觉得油腻,沾上蒜泥立马只剩下了香和爽,所以如果您本身不常吃大蒜,估计不会吃出大骨棒的精华,吃货的世界就是不畏艰险,勇于尝新,加油吧少年!
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相比排骨,大骨棒吃起来更香更过瘾,每次吃骨头棒我都会想起看济公活佛里的“酒肉穿肠过,佛主心中留”这个画面,大口吃肉大口喝酒才是人生快乐的极致,骨头里还有骨髓,可别忘了吃,用筷子戳进骨头中搅一搅,用嘴轻轻一吸骨髓就出来了,就一个字,香!吃完肉再喝碗汤,精神满满,再冷的天出门也不觉得冷了。
这6道孩子最爱吃的下饭菜,大人也会流口水,学会做给家人吃
这6道孩子最爱吃的下饭菜,大人也会流口水,学会做给家人吃,孩子吃饭比较挑剔,需要色香味俱全,吃的开心才能长身体。今天介绍的这几道菜都是孩子特别爱吃的下饭菜,各有各的独特之处。1、咸蛋烧豆腐就是用咸鸭蛋、嫩嫩的豆腐、火腿肠这些原材料做成的,材料都不难准备。做出的菜色成品有金黄浓郁的汤汁,饱满Q弹的豆腐、再加上咸鸭蛋的调味,火腿的配色,是一款咸口的菜色,让人食欲大开,忍不住多吃一些。健康号2023-05-31 22:03:330000现在的孩子吃得饱穿得暖,还会营养不良吗?
《中国儿童肥胖报告》(2017)1985-2014年,我国7岁及以上学龄儿童超重率由2.1%增至12.2%,肥胖率则由0.5%增至7.3%,超重、肥胖人数也由615万人增至3496万人。如果不采取有效的干预措施,至2030年,7岁及以上学龄儿童超重、肥胖检出率将达到28.0%,超重、肥胖的儿童将增至4948万人。看到这份报告你是不是想感叹一句现在的孩子生活太好了不愁吃喝健康号2023-05-27 23:46:540000周杰伦的身材有多劲爆?线条般肌肉都靠各种流汗爆练
说在前面的话,前两天大家都被这个翻版周杰伦的劲爆肌肉照给刷屏了!远观而看,确实跟周杰伦一模一样,找不到一点瑕疵假如真要分出个真假孙悟空,他们一开嗓估计就会明了!这位肌肉型男叫JordanYeoh,来自马来西亚的帅哥型男,因为酷似周杰伦,在华人圈很受欢迎这样的肌肉,确实够周杰伦的粉丝们欣赏一段时间了!健康号2023-07-10 09:30:280001手阳明大肠经——迎香穴
学习中医是一种人生修为手阳明大肠经——迎香穴迎香穴迎香穴是人体穴位之一,位于人体的面部,在鼻翼旁开约一厘米皱纹中(在鼻翼外缘中点旁,当鼻唇沟中)。此穴的主治疾病有鼻炎、鼻塞、鼻窦炎、流鼻水、鼻病、牙痛、感冒等。接收阳明胃经的五谷浊气并向胃经输送大肠经的清阳之气。中医林佳明2023-07-28 23:00:540000三仁汤、温胆汤治疗一例高血压案
今天是我写日记的1279天。男性,50岁发现血压增高4个月,头晕3个月患者诉4个月发现血压增高,最高150/101mmhg,当时未服药治疗,3个月前出现头晕,头痛,头胀,无呕吐,自我服用一粒硝苯地平片,及其不舒服,无恶风怕冷,无口干口苦,纳可,能入睡,大便正常,舌胖大水滑,淡暗,脉弦滑,弦细。160/98mmHg中医林佳明2023-07-31 19:28:040000