大蒜的营养价值

在日常生活中，相信很多人都听说过这样句俗语："吃肉不吃蒜，香味少一半"，由此可以看出，人们对大蒜有多么喜爱了，吃肉时搭配几瓣生大蒜，不仅可以缓解肉类食物的油腻感，非常爽口，还能刺激味蕾，增强食欲。大蒜是烹饪食物不可或缺的一种调味品，还可以当做蔬菜来吃，在短视频平台上可以看到很多网红吃饭吃总要吃几瓣大蒜，由此逐渐刮起了一股吃大蒜的潮流，不仅如此，注重养生的人也认为，吃大蒜对身体好，营养价值高。