中国老年人营养不良增速明显

随着经济发展和城市化进程加速，中国居民的饮食模式发生了巨大变化。以前以植物为主，目前已包含大量动物产品，红肉、加工肉类和糖类消费量增加，而谷物和蔬菜摄入量减少。但武汉大学中南医院学者对全球疾病负担（GBD）的数据分析发现，1990~2019年三十年间，中国老年人营养不良增长趋势明显，从1342.02/10万人年增至2275.87/10万人年，年均百分比变化为1.69%。