碳水化合物不是洪水猛兽

近日，在美国糖尿病协会2022年年会上，来自美国西雅图的营养师及糖尿病管理和教育专家MaureenChomko指出，在糖尿病患者中，存在一些关于净碳水化合物计算方法、人工甜味剂对健康的影响、极低碳水化合物饮食安全性的误解。Chomko强调，对于糖尿病患者来说，碳水化合物不是洪水猛兽，要停止计算净碳水化合物。