膳食维生素B6和叶酸该晚上多吃

身体健康离不开维生素，不过不同的维生素，或者说富含不同维生素的食物，分别都在什么时间摄入最好？哈尔滨医科大学公卫学院学者进行的研究给出了答案：膳食维生素B2在早上摄入最佳，维生素B6、维生素C、维生素E及叶酸晚上摄入最佳。研究显示，与摄入膳食维生素B2最少的人相比，在早上摄入最多维生素B2者，心血管病死亡风险降低了15%。