人工甜味剂致癌

大量证据表明，食品中的添加糖不利于人体健康，与多种慢性疾病有关。鉴于此，食品行业以人工甜味剂替代添加糖，广泛用于食品和饮料中。然而，人工甜味剂可能也不是安全的替代品。3月24日，一项来自法国的大规模队列研究发现，人工甜味剂，尤其阿斯巴甜和安赛蜜，可能增加癌症风险。