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近日发表的一项研究显示，老年人血叶酸水平低，或会增加痴呆或死亡风险。研究者认为，应该定期监测老年人的血叶酸水平并及时纠正，特别是考虑到血叶酸水平往往随年龄的增长而下降，据估计高达五分之一的老年人叶酸不足。这项研究分析了60~75岁2.7万人的医疗记录。缺乏叶酸定义为血叶酸低于4.4ng/ml，有12.6%的老年人缺乏叶酸。