常吃火龙果

3月10日，英国研究人员发表的一项随机、双盲、安慰剂对照的交叉研究发现，健康人吃完火龙果，短期内就可改善血管内皮功能和动脉僵硬度，这可能与火龙果富含甜菜碱有关。作者指出，该研究结果说明，定期吃火龙果可能对于降低心血管风险是有意义的。