JAMA子刊综述

2月3日，JAMA子刊一项Meta分析发现，目前有10种食物、3种饮料、12种营养素与冠心病、中风和（或）糖尿病的关联证据是“很可能的（probable）”或“有说服力的（convincing）”，其中15种饮食因素有保护作用，10种饮食因素对健康不利。其中，10种对健康不利的食物或成分包括：1、食盐：与中风和高血压有关；2、升糖指数和升糖负荷高的食物：与冠心病和糖尿病有关；