常吃腌食者

在今年欧洲心脏病学会（ESC）年会上公布、同时发表在《新英格兰医学杂志》的中国代盐和脑卒中研究（SSaSS）表明，使用低钠含钾代盐，可显著降低高危人群的脑卒中、主要不良心血管事件和全因死亡风险。使用低钠代盐可减少钠的摄入，但其有效性可能与其使用背景有关。