饮食胜过吃药

李时珍曾说，饮食者，人之命脉。营养对人体的影响或许超乎想象。近日一项澳大利亚悉尼大学学者进行的研究提示，饮食结构对衰老和代谢健康的影响比药物更大。这项研究是在小鼠中进行的，研究者应用设计的几何营养框架研究了40种饮食及药物（二甲双胍、雷帕霉素、白藜芦醇）方案对小鼠肝蛋白质组的影响。