多吃菜

很多人担心自己颈动脉“长”粥样斑块，怎么预防？近日，江苏学者在11392位心血管病高危患者中发现，多吃新鲜蔬菜有助于预防。研究者发现，这万余心血管病高危患者中，36.7%有颈动脉粥样斑块。而在考虑了潜在混杂因素后，与基本不吃蔬菜的人相比，偶尔吃蔬菜和每日都吃蔬菜的人，颈动脉粥样斑块检出风险分别降低了23%和30%。