中澳多项研究表明

近日，一项对7675位参与者随访5年的澳大利亚研究发现，每日吃两份水果的人要比每日吃不到半份的人，2型糖尿病风险降低36%。注意这里指的是整个水果，而非果汁。在这项研究中，研究者还发现水果摄入量与胰岛素敏感性标志物相关，提示适宜多食水果降低胰岛素的分泌。研究者表示，这对于有高胰岛素血症的人很重要，高胰岛素血症会损坏血管，不仅与糖尿病相关，而且与高血压、肥胖和心血管病均有关。