每周吃鸡蛋不应超6个

关于每周吃鸡蛋的个数与死亡风险以及心血管病发病风险之间的关系，目前已发表的研究结论并不一致。5月5日，中国农业大学学者联合国内多家医院研究人员发表的一项14年随访研究表明，每周吃鸡蛋超过6个会增加全因死亡风险，即便是瘦人也如此，体重指数≥21.2kg/m2风险尤其高。研究者指出，每周吃6个以下鸡蛋，可能是最合适的。