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蛋黄和红肉增加风险

  • 蛋黄和红肉增加风险,并非通过胆固醇!心血管病防治新观点

    关于鸡蛋和红肉是否会影响健康,一直存在争议。以往人们主要认为,蛋黄中胆固醇高,红肉则含有较高的胆固醇和饱和脂肪,这些都对健康有害。3月15日,加拿大学者在美国心脏协会杂志上发表观点文章指出,蛋黄和肉类之所以增加心血管风险,还在于会促进肠道菌群产生氧化三甲胺(TMAO)等影响健康的物质。
    杨进刚阜外杨进刚阜外资讯2023-09-14 21:56:11
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