中国超43万居民分析

中国慢性病前瞻性研究（CKB）一项针对43.6万居民的分析表明，多吃粗粮，对有高血压的人而言，助于降压，没有高血压的人，则可预防高血压。在校正体力活动、体重指数、每月平均户外气温等多个潜在混淆因素后，在各年龄组中，粗粮吃得较多的人收缩压和舒张压均较低，其中年龄较大者和男士最明显，≥40岁的男士好处最大。另外，每周吃粗粮的次数越多，得高血压的可能性越低。