糖尿病风险增60

大多数人的早餐可能都包含鸡蛋，或煎，或蒸，或煮，或炒。鸡蛋虽好，不宜多吃。中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南建议，成年人每周吃鸡蛋3~6个，同时注意每天膳食胆固醇摄入不宜过多。近期一项基于中国健康与营养调查的研究显示，如果每天吃鸡蛋≥1个（1个鸡蛋约为50g），糖尿病风险会比平均每天吃1/4个鸡蛋的人增加60%。