英国超2

“一天一个苹果，远离医生”，此言非虚。近日，一项对2.5万余英国人饮食进行分析研究发现，经常使用富含黄烷醇的食物，比如苹果、茶、蓝莓，有助于降低血压。这项研究特别之处在于，研究者并不依赖食物调查问卷，而是应用营养生物标记物客观地监测了黄烷醇的摄入量。结果发现，黄烷醇摄入最低10%的人与最高10%的人相比血压相差2~4mmHg.