8周即可保护心脏

曾有研究显示，近半数的心血管死亡是吃出来的，其中蔬菜水果吃得少是其中首要危险因素之一。如果改变一下饮食会发生什么变化？近日发表在《内科学年鉴》上的研究给予了回答：多吃蔬菜水果仅8周，亚临床心肌损伤和心脏应变指标的改善就能有看得见的变化。在这项研究中，研究者将一群人分三组这样吃了8个星期：美国寻常老百姓餐；水果蔬菜很丰富的百姓餐；DASH饮食；