OmniHeart研究

国际心脏病学杂志发表一项研究提示，只要是健康食物，不管是以不饱和脂肪、蛋白质，还是以碳水化合物为主，都能直接减轻心血管疾病风险人群的亚临床心脏损伤和炎症。研究是一项纳入150人的随机交叉研究，分析了以不饱和脂肪为主、以蛋白质为主和已碳水化合物为主的三种饮食对高敏肌钙蛋白和C反应蛋白的影响。