JAMA子刊最新Meta分析证实

既往不少研究提示，以植物为基础的食物有助于预防多种疾病，包括心脑血管疾病、癌症、糖尿病等多种慢性疾病。7月22日，JAMA内科学子刊上发表的一项大规模Meta分析结果证实，多吃以植物为主的食物有助于预防2型糖尿病。分析显示，校正体重指数、年龄、吸烟、糖尿病家族史等潜在影响因素后，与爱吃肉、鱼、鸡蛋、牛奶等动物性食物的人相比，坚持吃以植物为主食物的人发生2型糖尿病的风险降低23%。