美国15

嘎巴脆，香，油炸食品是很多人的心头好。但近期一项对15.5万人进行的美国研究显示，吃油炸食品会增加心脏病发作和脑卒中，而且吃得越多，风险越高！研究表明，与一周吃油炸食品不到1次的人相比，吃1~3次者会增加7%的心脏病发作和脑卒中风险；如果每天吃，风险会蹦到14%。这项研究中，有1/3每周吃1~3次油炸食品，5%的人每天都吃。