禁止反式脂肪酸可防止近亿人死亡

6月10日，美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的研究人员在Circulation杂志在线发表的一项研究表明，全球范围内，降压、减盐、禁食反式脂肪酸这三项公共卫生干预措施可在25年内防止9400万人死亡。据估计，25年内，如将降压治疗的比例提高至全球70%的高血压人群，将可减少3940万例死亡；将食盐摄入量减少30%，可预防4000万例死亡，同时有助于降压；禁食反式脂肪酸则可防止1480万人早死。