我国半数心脑血管病和糖尿病死亡

中国疾病负担报指出，包括高盐饮食、蔬菜水果摄入不足等在内的饮食风险因素是影响我国人群健康最主要的危险因素。近期，中国疾病预防控制中心梁晓峰、丁刚等分析了1982~2012年过去30年间国人饮食习惯，发现中国半数心血管病和糖尿病死亡与吃有关。