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饮食风险因素是影响国人健康最主要的危险因素，其中就包括高盐饮食。吃得咸，与心脑血管的发生率和死亡率密切相关。为了更好地推进高血压患者摄盐管理，孙宁玲等代表中华医学会心血管病学分会高血压学组在JClinHypertens发布了专家声明。其中要点见下：1.每日吃盐超过12克为高盐饮食。每日吃盐应小于6克。2.刚确诊的高血压和顽固性高血压，以及在限盐管理和选择降压药物时应评估吃盐量。