每日1两葱和蒜

结直肠癌，是最常见的癌变之一，吃什么有预防作用？近期中国医科大学第一医院学者进行的研究表明，每日一两洋葱、大蒜、韭菜、青葱等，有助于预防结直肠癌。研究显示，吃得葱蒜类最多的人，比最少的人结直肠癌风险可降低79%。研究者发现，1年至少吃31.5斤葱蒜类蔬菜就可降低结直肠癌风险，计算到每天差不多就是1两左右。