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可增加死亡风险

  • JAMA内科子刊研究称:糖果、含糖饮料等超加工食品,可增加死亡风险

    根据发表在JAMA内科杂志子刊上的一项法国前瞻性研究,过量食用超加工食品增加死亡风险。超加工食品即经过加过的即食食品,如包装小吃、含糖饮料、面包、糖果、快餐和加工肉类。这种食物通常热量高,营养价值低。它们纤维含量低,碳水化合物、饱和脂肪和盐含量高。据作者介绍,它们通常含有食品添加剂和可能对健康有害的物质,包括一些可能的致癌物。人们往往选择超加工食品,因为其保存期长,肚子饿的时候可以信手拈来。
    杨进刚阜外杨进刚阜外资讯2023-08-26 12:14:27
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