防止老年变傻

11月21日，国际知名期刊Neurology杂志发表的一项研究表明，多吃蔬菜（主要是绿叶蔬菜、橙色和红色蔬菜）、水果（主要是浆果类水果）以及多喝橙汁可能有助预防记忆丧失。这项研究由美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院研究者开展，纳入了约2.8万名平均年龄51岁的男性卫生专业人士，一共随访20年。受试者每4年接受食物问卷调查以及思考和记忆能力主观问卷测试。