儿童受影响更大

近期，美国儿科学会在《儿科》杂志发表的一项政策声明指出，用于保存、包装和强化食物的物品中所含的一些化学物质不利于儿童健康。声明指出，越来越多的科学证据将这些化学物质与儿童激素水平的异常变化联系起来，这些异常影响了儿童的正常发育，并增加了他们变胖的风险。