8万人随访10年

开滦总医院吴寿岭、王丹等研究提示，基线血尿酸水平升高是老年男性人群心脑血管疾病的独立危险因素。研究纳入≥60岁的18202名男士，以血尿酸三分位数值分为三组：第一分位组（血尿酸51-266μmol/L，n=6106）、第二分位组（血尿酸267-336μmol/L，n=6002）、第三分位组（血尿酸337-983μmol/L，n=6094）。平均随访9.16年。

鸡蛋营养丰富，但其中的胆固醇含量令人担忧。每个鸡蛋大概含141–234毫克胆固醇。近期，中国一项研究对2.8万名没有心血管疾病人群进行了近10年的随访发现，每天一个鸡蛋不增加心血管死亡风险。研究组同期进行了超过160万人的Meta分析发现，每天一个鸡蛋似乎可降低9%的中风危险。作者认为，该研究支持将鸡蛋作为健康饮食的一部分。