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肉类蛋白增加心血管疾病风险

  • 肉类蛋白增加心血管疾病风险,坚果对心脏有益

    近期,国际流行病学杂志一项纳入8万人的研究发现,肉类蛋白质与心脏病发病风险显著增加有关,而坚果和种子蛋白对心脏有益。研究者发现,食用大量肉类蛋白质的人患心血管疾病的风险增加了60%,而从坚果和种子中摄取大量蛋白质的人在心血管疾病降低了40%。研究者表示,我们已经熟知膳食脂肪是影响心血管疾病的风险的重要因素,但是蛋白质也可能对心血管有重要影响,却被我们忽略了。
    杨进刚阜外杨进刚阜外资讯2023-08-15 15:22:39
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