新研究证实早餐吃好可降低血糖和体重

曾任英国白金汉大学的生化学教授及副校长Kealey出了一本书叫《早餐是一个危险的餐》，他认为，还没有任何人做过临床试验，证明早餐比午餐或晚餐重要。这不，马上就有一篇研究跳出来反对这个说法。一项以色列的研究称：早餐吃得丰盛一点，中晚餐少吃点，可明显减轻体重，降低血糖水平。而且，这种吃法要比少食多餐好。