新鲜水果不但可降低心血管病死亡风险

近日，中国慢病前瞻性研究对近50万人随访7年的研究显示，多吃新鲜水果可降低多种疾病死亡风险，有助于延年益寿。研究显示，多吃新鲜水果不仅可降低27%的全因死亡风险，34%的心血管病死亡风险，还可降低17%的癌症死亡风险和42%的慢性阻塞性肺病死亡风险，以及33%的包括糖尿病、慢性肾病和肝硬化等带来的死亡风险（图1）。图1校正混杂因素后，不同水果摄入水平对主要慢性疾病死亡风险的影响