葡萄

近期JAMA、JAHA等多本杂志开始关注美食了。蘑菇：一周6两，可防老人变“糊涂”一项新加坡研究，对600多位60岁以上华裔老年人进行分析发现，那些每周吃两次、每次约150g蘑菇的老年人，比每周吃蘑菇少于1次的老年人患轻度认知障碍的风险降低50%。蘑菇之所以有这种效果，研究者认为是其中含有的一种名叫“麦角硫因”的物质在起作用。

葡萄：富含多种维生素和抗氧化物质，有抗衰老、保护心脏等作用。下面就让我们来看一下葡萄的好处。葡萄是一种广泛种植的水果，富含多种维生素和抗氧化物质，具有抗衰老、保护心脏等作用。首先，葡萄富含多种维生素，如维生素C、维生素K和维生素B6。这些维生素有助于增强免疫系统、促进血液循环和维持健康的身体。此外，葡萄还富含多种矿物质，如钾、铁和钙，对于维持身体健康也非常重要。