食品价格决定健康

时值两会，如果以下这条新闻委员们能参考一下，或能带给国人巨大心血管获益：给蔬菜水果谷物的价格下调10%，然后把含糖饮料的价格再上调10%。其实这是美国学者近期在美国心脏协会（AHA）流行病学/生活方式2016年会上报告的一项研究，他们发现，如果上上下下这么一调价格，对于美国将会在2035年前降低51.5万心血管死亡，预防67.5万心血管事件，包括心肌梗死和脑卒中。