理念或将颠覆营养原则

精准医学理念被炒得火热。以色列的一项研究结果又让科学家打起了“精准饮食”的念头。该研究发现，即使是吃同样的食物，但人对食物的反应却不同。这与吃药是一样的，同样的药物，有些人吃就管事儿，有些人不管事儿，还有些人有副作用。这也可以解释某些人爱吃甜的，天天冰激淋、巧克力，一点儿事儿都没有。有些人稍微吃点甜的，血糖就很高。