一盘木耳下肚

几乎每年春季，都是食物中毒的高发时期。有人吃坏肚子，呕吐腹泻多日；有人被折磨得生不如死；有人则因此永远离开了这个世界。虽然我一再科普，但科普的速度永远跟不上中毒的速度。作为医学工作者，我曾一次次目睹因此产生的悲剧，也曾见过无数遗憾与惋惜。就在昨天，又一则食物中毒的消息冲上热搜第一。据《健康杭州》，当地的王大妈从家里冰箱里翻出浸泡了两天的黑木耳，打算凉拌。