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凉皮，大家都喜欢吃的一道风味小吃，特别是炎热的夏天，来一碗凉皮，味蕾会得到无比的满足。今天分享一个在家就能轻松做凉皮的方法，特别简单哦，一起来看看吧。找一个大点的碗，取适量面粉，加上四分之一淀粉和适量的盐搅拌成糊状。一定要搅拌到没有面疙瘩，像这样就可以了。把凉皮罗罗均匀的刷上一层油。调好的面糊舀入凉皮罗罗里。