茄子西红柿鸡蛋放一起

大家好我是傻姐，茄子，西红柿，鸡蛋，最家常的蔬菜，大家都怎样做这三种食材呢？今天我用这三种食材做一道特别的美食，不炒不炖，少油营养健康。关键做法简单又营养美味准备的食材有：一根茄子，三个鸡蛋，两个西红柿。西红柿洗干净，顶端切十字花，用热水浇上去皮。把去皮的西红柿切丁备用。茄子切成细丝。找一个大点的盆，把茄子丝，西红柿丁和鸡蛋倒入盆里。加入适量的面粉。再加点盐和味精。