最忌直接用水泡

大家好我是傻姐，春天到了，很多人喜欢吃凉拌腐竹，或者炒腐竹，但是腐竹如果泡发不当，不但不好吃，还很难吃，外面泡的很软了，可里面却会很硬的，很多人都不知道如何泡腐竹，你会泡腐竹吗？泡腐竹，别直接用水泡，少了“这1步”，难怪腐竹外烂里硬不好吃