熬猪油

大家好，我是傻姐，唯有美食和美景不可辜负，每天吃好饭美食是我人生最大的幸福，今天分享的是猪油的熬制做法，记得小的时候家里穷，每次都是爸爸在灶前熬猪大油，那时候买不起花生油，因为花生油价格很贵，肥猪肉很便宜，所以呢，我们农村一般都熬猪油来炒菜吃，猪油熬出来之后剩下的肥肉渣滓，我们叫做油脂渣，可以用来炒菜的，当肉用，小的时候可爱吃这油脂渣了，又香又脆的，这是我小时候最好吃的零食之一。