是精华还是脏

大家好，我是傻姐，一位爱美食的大姐，多多支持我哟。生活水平好了，鸡鸭鱼肉已经是餐桌上的家常便饭，每顿饭没有肉食总会觉得少了点啥，肉确实好吃，想问下大家都是怎样烹饪各种肉类呢？像我家比较喜欢吃鱼和排骨，基本都是炖着吃，炖鱼、炖排骨吃着原汁原味，鲜香可口，喜欢炖着吃还有个原因，鱼汤、肉汤可以煮面条，汤和面条绝对是完美搭档，营养又好吃，有和我一样喜欢这种吃法吗？