炖鸡时

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。比起猪牛羊肉，我更爱吃鸡鸭鱼肉，后者味道香而不腻，也不会有膻味，更适合大众口味。鸡肉除了是滋补美食，也是菜品中的大菜，在我们当地逢年过节或者家里来客人，都会炖上一只鸡，寓意吉祥如意，肉香汤鲜，大人孩子都爱吃。今天就分享一下家常炖鸡的美味做法，这样做肉质鲜嫩不腥，好吃到汤汁都不剩。

炖鸡时，有人焯水，有人直接炖，都不对，教你最正确做法，太香了大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，夏天到了，平常吃的大多数是素菜和水果，但是也要每周吃顿荤的，比如炖排骨，炖鸡，补充营养，增强体质。今天就分享一下炖鸡的正确做法。尽量买活鸡15元一斤的小公鸡还是不错的，一只鸡大约3斤左右不到50元钱。

导语：炖鸡时，有人焯水，有人直接炖，都不对，学会如此做，比饭店还香