喝汤真的有那么营养吗

中国人的餐桌上，往往少不了各种各样的汤。鲫鱼汤、乌鸡汤、大骨汤、猪脚汤……对汤的痴迷，已经深深镌刻在我们的饮食文化里。许多人喝汤，不仅是为了满足味蕾，还因为喝汤“滋补、营养、对身体好”：“小孩子多喝大骨汤，补钙！”“感冒了喝碗鸡汤，有营养，补！”“怀孕了要喝鲫鱼汤，对宝宝好！”在许多人眼里，“十全大补”的汤，完胜各种药品、补品、营养品。一碗简简单单的汤，真有这么神奇吗？