鱼皮不破不粘锅

导语：煎鱼时，别急着下油锅，记得多加一步，鱼皮不破不粘锅，鲜嫩入味大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。现在是吃鲳鱼的季节，价格实惠，营养丰富，个头较大的18元一斤，小的5块钱一斤，买了一条大的花了将近30元，回家简单一做，再配碗米饭，简直是人间美味。今天就和大家分享下煎鱼的家常做法，学会这样做，鱼肉鲜嫩不腥气不破皮，跟我学起来吧。