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酒酿馒头有着自然的清香甜味儿，自古以来酒酿都是特别讨女人们喜欢，可以做成酒酿丸子，也可以煮着酒酿荷包蛋，酒酿不仅可以补气养血，活血祛黄，还可以促进血液循环，改善面黄，活颜润肤的食疗功效。在浙江杭州桐庐酒酿作为传统佳节宴席的一道必备点心，每次宴席上酒酿馒头。佳客们扳开酒酿馒头，一股酒香味扑鼻而来，寓意家庭兴旺发达，个人幸福发财。